- Fegatini di pollo, 3
- Alloro, 1 Foglia
- Cipolla, 1/2
- Dado per brodo, 1
- Formaggio parmigiano
- Olio d'oliva, Poco
- Sale
- Zuppa del casale findus, 1 Confezione
Appassire la cipolla tritata con un po' di olio, unire la zuppa ancora surgelata e mescolare. Dopo qualche minuto unire il dado e 75 cl di acqua calda. Cuocere per 50 minuti. Far saltare in padella i fegatini, tagliati a pezzetti, con poco olio e l'alloro. 10 minuti prima di spegnere il fuoco aggiungere i fegatini alla zuppa e regolare di sale. Eliminare l'alloro e servire con parmigiano.
