- Acqua, 100 g
- Burro, Alcuni Fiocchi
- Crema di riso precotta, 7 Cucchiai
- Formaggio grana grattugiato
- Latte, 150 g
Mescolare insieme a 150 g di latte e 100 g d'acqua 7 cucchiai di crema di riso precotta. Mettere sul fuoco e mescolare continuamente finché il miscuglio diventa sodo. Versare quindi in un piatto, formando uno strato di 1 cm di spessore e tagliare a dadini, non appena si sarà raffreddato. Prima di servire mettere in forno con qualche fiocchetto di burro e grana grattugiato.
