- Basilico
- Carciofini sott'olio, Alcuni
- Filetti d'acciughe sott'olio, Alcuni
- Funghi freschi, 250 g
- Mozzarella, 1
- Olio d'oliva
- Olive nere, Alcune
- Pasta per pizze (v. ricetta), 500 g
- Pepe
- Pomodori maturi, 300 g
- Prosciutto cotto, 150 g
- Sale
Stendete la pasta in una teglia unta; dividetela in quattro parti usando due strisce di pasta arrotolate e disposte a croce. Considerate ora le quattro sezioni ottenute come se fossero ognuna una pizza diversa: la prima una Margherita, la seconda una pizza alle acciughe, la terza una prosciutto e funghi e la quarta una capricciosa. Conditele perciò secondo le altre ricette qui illustrate. Infornate poi in forno caldissimo (250 gradi) per 20-25 minuti.
