- Menta, 20 g
- Aglio, 2 Spicchi
- Burro
- Origano, 20 g
- Pasta tipo fusilli, 350 g
- Sale
- Salsiccia fresca, 200 g
- Vino bianco secco, 25 Cl
Sbriciolare la salsiccia, passarla nel burro, aggiungere l'aglio schiacciato e cuocerla bene. Bagnarla con il vino, lasciare che si consumi, togliere l'aglio, unire la menta e l'origano tritati assieme, mescolare bene e portare avanti la cottura a fuoco basso. Intanto lessare la pasta, quindi scolarla e condirla.
