Zuppa di cucuzze

Ingredienti

• Cipollotti
• Olio d'oliva extra-vergine
• Pasta tipo pasta piccola
• Pepe nero, Poco
• Sale
• Zucchine lunghe

Preparazione

Sbucciare e affettare le zucchine e cuocerle con i cipollotti e la pasta in acqua salata. Servire tiepida, condita con olio a crudo e poco pepe nero.

Zuppa di cucuzze