- Basilico, Alcune Foglie
- Formaggio parmigiano grattugiato, 100 g
- Olio d'oliva, 1/2 Bicchiere
- Pasta tipo spaghetti, 500 g
- Pepe
- Sale
- Zucchine tagliate a rondelle sottili, 700 g
In una capiente padella scaldate l'olio e quando caldo, aggiungete l'aglio e le zucchine. Alzate il fuoco e mescolando spesso completate la loro cottura. Devono risultare dorate e croccanti fuori e tenere dentro. Cuocete la pasta, scolatela al dente e fatela saltare in padella con le zucchine, il basilico sminuzzato e il parmigiano. Servite subito.
