- Aglio, 1 Spicchio
- Cozze, 1000 g
- Fagioli bianchi già lessati, 500 g
- Olio d'oliva, 2 Cucchiai
- Pasta tipo pasta mista
- Pepe
- Pomodori pelati, 300 g
- Prezzemolo, 1 Ciuffo
- Sale
Pulire e lavare bene le cozze, metterle in teglia, farle aprire e sgusciarle. Filtrare il brodo di cottura. Soffriggere l'olio e l'aglio tritato in una pentola alta, unire i pomodori. A metà cottura unire i fagioli con 4 bicchieri di acqua, le cozze e il loro brodo. Cuocervi la pasta lentamente. Servire calda con pepe a parte.
