- Aglio, 3 Spicchi
- Basilico, Abbondante
- Formaggio parmigiano grattugiato, 70 g
- Olio d'oliva, 6 Cucchiai
- Pasta tipo pennette, 400 g
- Pomodori rossi, 400 g
In una grossa insalatiera tagliare a piccoli pezzetti i pomodori, unire l'olio, l'aglio, il basilico tritato e lasciare riposare per un'ora. Togliere gli spicchi di aglio. Cuocere la pasta, scolarla al dente e gettarla nell'insalatiera. Mescolare e cospargere di parmigiano.
