- Cetriolo piccolo, 1
- Cipolla tritata, 2 Fettine
- Panna liquida, 100 g
- Pomodori rossi maturi, 600 g
- Prosciutto cotto (fette da 80 g), 80 g
- Sale
- Uova sode tritate, 2
Passare al setaccio i pomodori. Tagliare a dadini il cetriolo e il prosciutto. Riunire gli ingredienti in una zuppiera e servire. Aggiungere 2 fettine di cipolla tritate finemente e 2 uova sode tritate.
