- Brodo di carne sgrassato, 250 g
- Crema di riso, 1 Cucchiaio
- Olio d'oliva extra-vergine, 1 Cucchiaino
- Omogeneizzato di carne, 1
- Patata, 1
Lessare una patata, schiacciarla e aggiungerla a 250 g di brodo di carne sgrassata, portare a bollore e aggiungere un cucchiaio di crema di riso e cuocere per 5-8 minuti mescolando spesso. Togliere dal fuoco e aggiungere un omogeneizzato di carne e un cucchiaino di olio d'oliva extra-vergine.