- Mozzarella, 300 g
- Basilico, 8 Foglie
- Olio d'oliva
- Pasta tipo spaghetti, 400 g
- Pepe
- Pomodori maturi, 2
- Sale
Spezzettare i pomodori e la mozzarella, sminuzzare il basilico e mettere tutto in una scodella. Salare, pepare e condire con olio di oliva, quindi lasciare riposare per un'oretta. Nel frattempo lessare la pasta. Quando sarà cotta versarci sopra questo veloce sughetto. Si può aggiungere, volendo, dell'aglio tritato o dell'origano.
