- Fagioli secchi, 700 g
- Lardo di maiale, 300 g
- Pane giallo affettato, 500 g
Mettere a cuocere i fagioli ammollati con il lardo battuto. Quando sono ben cotti, versarli sul pane precedentemente di sposto in un piatto di portata. Lasciare riposare qualche minuto.
