- Zucchina, 1
- Formaggio parmigiano, 1 Cucchiaino
- Omogeneizzato di prosciutto, 1 Vasetto
- Panna liquida, 1 Cucchiaio
- Pasta tipo semini, 2 Cucchiai
- Patata, 1
- Sale, 1 Pizzico
- Sedano, 1 Pezzetto
In 500 g d'acqua leggermente salata cuocere le verdure per un'ora abbondante, colare il brodo, separare le verdure e ridurle a purea. Cuocere i semini in 250 g del brodo di verdure per 10 minuti circa. Versare un po' di brodo di cottura nel piatto, amalgamare con cura 2 cucchiai di purea di verdure, il prosciutto e la panna, quindi versare i semini cotti non troppo scolati. Mescolare il tutto insieme al parmigiano.
