- Burro, 50 g
- Cipolla, 1
- Pasta tipo farfalline, 400 g
- Pepe
- Peperone giallo, 1
- Pisellini lessati, 200 g
- Pomodori perini maturi, 4
- Sale
- Salvia
- Tonno sott'olio, 240 g
- Vino bianco secco, 1/2 Bicchiere
Rosolate la cipolla tritata nel burro, aggiungete i pisellini ed i peperoni tagliati a listarelle e continuate la cottura per 15 minuti. Unite la salvia, i pomodori pelati e tagliati a pezzetti, il tonno spezzettato, sale, pepe e vino facendo evaporare per qualche minuto. Condite le farfalline lessate in acqua salata bollente e servitele ben calde.
