- Aglio
- Pasta tipo penne, 400 g
- Pepe
- Polpa di granchio in scatola, 300 g
- Pomodori pelati, 400 g
- Prezzemolo
- Sale
Scaldare in una casseruola l'olio con l'aglio sbucciato e il prezzemolo tritato; unire la polpa di granchio a pezzetti, lasciar insaporire, mescolare e cospargere di pepe, aggiungere i pomodori a pezzi, salare, far cuocere per 15 minuti, passare al frullatore, rimettere in padella, versare le penne cotte al dente, spolverizzare di pepe, far mantecare e servire.