- Ciuffi di calamari
- Cozze
- Gamberetti al naturale
- Pepe
- Peperoni tagliati a cubetti
- Pisellini verdi
- Prezzemolo
- Riso arborio, 500 g
- Sale
- Scampi cotti
- Seppie
- Vongole
- Zafferano, 1 Bustina
Cuoci il riso in acqua salata aggiungendo lo zafferano in modo che il riso a fine cottura rimanga giallo. Dopo avere raffreddato il riso possibilmente non in acqua fredda, aggiungi tutti gli ingredienti, mischia molto bene e condisci con olio, sale, pepe, limone.
