- Aglio
- Burro
- Carota, 1
- Funghi secchi, 50 g
- Olio d'oliva
- Passato di pomodoro, 2 Cucchiai
- Pasta tipo linguine, 400 g
- Prezzemolo, 1 Spolverata
- Sale
- Sedano
- Ventresca di tonno, 150 g
Fare un trito con cipolla, sedano, carota, aglio e farlo soffriggere in olio e burro. Unire i funghi ammollati e strizzati e il tonno a pezzetti. Far insaporire poi aggiungere il passato e i pinoli tritati grossolanamente, salare e mettere un altro po' di olio. Far sobbollire per 20 minuti. Lessare le linguine e condirle con il sugo di tonno e una spolverata di prezzemolo tritato.
