- Aglio, 1 Spicchio
- Muscoli freschi sgusciati, 100 g
- Olio d'oliva, 5 Cucchiai
- Pasta tipo spaghettini, 250 g
- Pepe
- Prezzemolo tritato, 1 Cucchiaino
Scaldare al fuoco 5 cucchiai di olio d'oliva: dorare uno spicchio d'aglio, aggiungi 100 g di muscoli freschi sgusciati col loro sugo, un cucchiaino di prezzemolo tritato e del pepe. Far cuocere a sugo basso per non più di 5 minuti e con questa salsa condire 250 g di spaghettini cotti al dente e appena scolati.
