- Ricotta salata
- Aglio
- Olio d'oliva extra-vergine, 10 Cl
- Pasta tipo maccheroni fatti in casa, 500 g
- Peperoncino piccante, 1
- Sale
In un tegamino fate soffriggere olio, aglio schiacciato e peperoncino piccante in pezzetti. Condite con questo soffritto i maccheroni sgocciolati al dente e mettetevi sopra delle fettine di ricotta salata.
