- Cavolfiore, 800 g
- Aglio, 1 Spicchio
- Formaggio grattugiato
- Olio d'oliva
- Pasta tipo spaghetti, 270 g
- Pepe
- Sale
Suddividete il cavolfiore a cimette, lessatele e insaporitele nell'olio dopo avervi fatto dorare lo spicchio d'aglio. Nella stessa acqua di cottura della verdura lessate gli spaghetti, scolateli, passateli nella padella con le cimette, salate,
