- Cipolle
- Olio d'oliva extra-vergine
- Pomodoro
- Riso selvaggio lesso
- Sale
- Sedano
- Sugo di pesce di mare misto
- Tabasco, 4 gocce
Cuocere il sugo di pesce con cipolle, sedano, sale, pomodoro. Aggiungere il sugo ottenuto al riso selvaggio lesso. A crudo aggiungere l'olio e la salsa di tabasco.