- Prezzemolo
- Aglio, 1 Spicchio
- Basilico
- Formaggio pecorino grattugiato
- Menta
- Olio d'oliva
- Pasta tipo penne, 500 g
- Pepe
- Sale
Far rosolare in una padella l'aglio con l'olio, unire il basilico, il prezzemolo e la menta tritati e far insaporire. Cuocere le penne in abbondante acqua salata, scolarle al dente, condirle con l'olio alle erbe, spolverizzarle di pepe e pecorino e servire.
