- Burro, 70 g
- Formaggio groviera, 50 g
- Formaggio olandese, 50 g
- Formaggio provolone, 50 g
- Mozzarella, 1
- Pangrattato
- Pasta tipo tagliatelle verdi, 400 g
- Pepe
Affettare la mozzarella e tagliare a bastoncini gli altri formaggi. Lessare le tagliatelle e scolarle al dente. Versarle in una pirofila imburrata e bagnarle con un mestolo di acqua bollente. Aggiungere il burro a pezzetti, il formaggio a bastoncini e le fettine di mozzarella. Spolverizzare con il pepe e il pangrattato. Infornare a 190 gradi il tempo necessario a fondere i formaggi e servire.
