- Fagioli bianchi, 200 g
- Ceci, 200 g
- Farro, 200 g
- Olio d'oliva extra-vergine, 2 Bicchieri
- Pepe nero, Abbondante
- Sale
Mettere a bagno i legumi per 24 ore circa, cuocerli separatamente. A cottura ultimata scolare i ceci e il farro e metterli nell'acqua di cottura con i fagioli, fare cuocere per altri 10 minuti e servire con olio e pepe macinato.
