- Pomodori, 3
- Alloro
- Basilico
- Burro, 50 g
- Carote, 2
- Cipolle, 2
- Formaggio parmigiano grattugiato
- Olio d'oliva, 20 g
- Pasta tipo pasta corta, 400 g
- Pepe
- Prezzemolo
- Sale
- Sedano, 1
Rosolare le cipolle tritate in olio e burro. Unire basilico, pomodori pelati, prezzemolo e carote tritati finemente, alloro intero. Cuocere per 10 minuti e togliere l'alloro. Lessare la pasta al dente e condirla con il sugo preparato e con abbondante parmigiano grattugiato.
