- Mascarpone, 150 g
- Burro, 50 g
- Formaggio grattugiato
- Panna, 25 Cl
- Pasta tipo spaghetti, 350 g
- Sale
In una pirofila scaldate il burro con la panna, unite il mascarpone, mescolate delicatamente. Cuocete gli spaghetti, scolateli, versateli nel recipiente della salsa, mescolate; alzate la fiamma, spolverizzate con il formaggio grattugiato e servite.
