- Menta
- Aglio, 1 Spicchio
- Basilico
- Formaggio pecorino grattugiato
- Pasta tipo bucatini, 500 g
- Peperoncino
- Prezzemolo
Rosolare nell'olio l'aglio e il peperoncino; unire il basilico, il prezzemolo e la menta tritati e far insaporire. Cuocere i bucatini in abbondante acqua salata, scolarli al dente, condirli con l'olio alle erbe, spolverizzarli con il pecorino e servire.
