- Pomodorini ciliegia, 800 g
- Aglio, 1 Spicchio
- Basilico a foglia riccia fresco
- Olio d'oliva extra-vergine, 3 Cucchiai
- Origano fresco
- Pasta tipo tagliolini freschi semintegrali, 400 g
- Ricotta salata da grattugia, 4 Cucchiai
- Sale marino
Fare un trito finissimo con 10 foglie di basilico, origano, aglio, 1 cucchiaio d'olio. Tagliare a metà i pomodorini e disporli sul fondo di una pirofila; coprirli col trito e il restante olio. Porli in forno a 200 gradi per 30 minuti. Lessare la pasta e amalgamarla nella pirofila ai pomodori unendo la ricotta grattugiata.
