- Aglio, 1/2 Spicchio
- Limone (succo), 1
- Olio d'oliva extra-vergine, 1 Cucchiaio
- Pasta tipo tagliolini, 400 g
- Pepe, 1 Manciata
- Peperone, 1
- Prezzemolo tritato
- Sale
- Tonno a trance, 400 g
Far marinare per 30 minuti il tonno tagliato a cubetti con aglio, limone e 1 cucchiaio d'olio. Spellare il peperone dopo averlo fiammeggiato. Tagliarlo a striscioline. In una padella rosolare il pesce, salarlo, unirvi i peperoni con la loro acqua di vegetazione, far insaporire e spegnere il fuoco. Cuocere la pasta e unirla all'intingolo. Servire con prezzemolo tritato e una manciata di pepe.
