- Acqua, 800 g
- Basilico, 8 Foglie
- Cipolla, 1/2
- Dado bimby, 1 Cucchiaio
- Formaggio parmigiano grattugiato, 70 g
- Olio d'oliva, 70 g
- Polpa di pomodoro pronta, 400 g
- Riso arborio, 500 g
Inserisci nel boccale l'olio e la cipolla: 3 minuti a temperatura 100 velocità 4. Posiziona la farfalla sulle lame, unisci la polpa di pomodoro e cuoci: 3 minuti a temperatura 100 velocità 1. Aggiungi il riso, l'acqua, il dado e cuoci: 13 minuti a temperatura 100 velocità 1. A fine cottura aggiusta di sale, versa in una zuppiera e insaporisci con il parmigiano e il basilico fresco. Consigli: la quantità di riso e degli altri ingredienti può essere proporzionalmente diminuita in base al numero delle persone.
