- Formaggio grana grattugiato
- Formaggio roquefort, 50 g
- Gherigli di noci, 50 g
- Mascarpone, 150 g
- Pasta tipo penne, 400 g
- Pepe nero in grani
- Sale
Mescolare il mascarpone con il roquefort sbriciolato e con le noci tritate. Salare e pepare. Lessare le penne al dente e condirle con la salsa preparata, mescolare e cospargere con il formaggio grattugiato.
