- Zucchine, 300 g
- Aglio
- Basilico
- Brodo, 125 Cl
- Cipolla, 1
- Formaggio grana grattugiato, Abbondante
- Olio d'oliva, 3 Cucchiai
- Pasta tipo pastina, 160 g
- Pomodori, 2
- Tabasco
Rosolare nell'olio la cipolla tritata e le zucchine a dadini, unire il brodo, cuocere per 20 minuti, gettarvi la pastina e finire di cuocere. Unire i pomodori frullati con aglio, basilico e un po' di tabasco. Servire con abbondante grana.