- Fagiolini verdi, 250 g
- Basilico
- Formaggio parmigiano grattugiato, 50 g
- Olio d'oliva, 2 Cucchiai
- Pasta tipo vermicelli, 100 g
- Patate, 100 g
- Pomodori, 100 g
Cuocete i fagiolini, le patate tagliati a pezzi, i pomodori pelati in 150 cl di acqua salata e bollente. Successivamente passate tutto nel frullatore; mettete di nuovo a cuocere e all'ebollizione aggiungete la pasta. Schiacciate il basilico con l'olio per ottenere una salsina e quando la pasta sarà cotta, versatela di sopra. Aggiungete parmigiano grattugiato.
