Lavare e tagliare grossolanamente la bieta e affettare i porri. In una pentola far sciogliere il burro e unire le verdure; farle appassire a pentola coperta. Versare il brodo e portarlo a ebollizione. Aggiungere il riso e cuocere per circa 20 minuti. Servire subito ben caldo.
Rifreddo di tonno
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Ingredienti
- Tonno, 150 g
- Formaggio parmigiano, 1 1/2 Cucchiai
- Pangrattato, 1 1/2 Cucchiai
- Uova, 2
Preparazione
Si trita minutamente ...
10 anni fa
