- Formaggio taleggio
- Insalata rucola fresca, Abbondante
- Olio d'oliva
- Pasta tipo pasta corta
- Peperoncino, 1/3 Cucchiaino
Condire la pasta (corta) con molta rucola fresca, olio ed una punta di peperoncino, aggiungere poi il taleggio (poco se è molto forte), attendere che fonda un poco (non troppo) e servire.
