- Polipo, 1
- Aglio, 3 Spicchi
- Basilico
- Olio d'oliva extra-vergine
- Pasta tipo linguine, 150 g
- Peperoncino, 1 Spicchio
- Prezzemolo
- Sale
- Vino bianco, 1 Bicchiere
Pulire, tagliare a tocchetti e frullare il polipo. Rosolare l'aglio tagliato poi toglierlo e unire il polipo. Rosolare ancora con peperoncino, salare e sfumare col vino. Scolare la pasta al dente, saltare col sugo e unire prezzemolo e basilico tritati.
