- Basilico, 1 Mazzetto
- Olio d'oliva
- Pangrattato, 1 Cucchiaio
- Pasta tipo rigatoni, 300 g
- Pomodori, 1000 g
- Sale
Cuocere i rigatoni in acqua salata in ebollizione e condirli con abbondante olio, metà del basilico tritato ed un cucchiaio di pangrattato. In una pirofila mettere un po' di olio, uno strato di pomodori tagliati a fette, il basilico tritato, olio, sale e uno strato di pasta, continuare fino ad esaurimento degli ingredienti. Infornare per circa 45 minuti e servire caldo.
