- Acqua
- Calamaro di 200 g, 1
- Farina, 150 g
- Olio d'oliva extra-vergine, 3 Cucchiai
- Peperoncino, 1 Spicchio
- Pomodori, 2
- Prezzemolo
- Sale
- Uova, 2
Preparare la pasta. Rosolare l'aglio con il peperoncino, unire il calamaro pulito e tagliato a rondelle e far insaporire. Aggiungere i pomodori, il sale, il prezzemolo, e poca acqua di cottura della pasta, cuocere per 15 minuti circa. Scolare la pasta al dente e saltarla in padella.
