- Vongole, 200 g
- Aglio, 2 Spicchi
- Gamberetti sgusciati, 200 g
- Olio d'oliva
- Pasta tipo spaghetti, 280 g
- Pomodori perini, 6
- Prezzemolo
- Scorfano, 1
Fate imbiondire due spicchi d'aglio nell'olio e toglieteli. Aggiungete i perini spellati e tagliati a cubetti, sale e pepe. Lessate lo scorfano, sfilettatelo e frullatelo. Unite il frullato ai pomodori e poi le vongole e i gamberetti spezzettati. Cuocete 10 minuti. Condite con questa salsa gli spaghetti lessati. Cospargete con prezzemolo tritato.
