- Burro, 30 g
- Limone, 1/2
- Olio d'oliva, 1 Bicchiere
- Pangrattato, 1 Cucchiaio
- Pasta tipo cannolicchi, 1000 g
- Pepe
- Prezzemolo tritato
Aprire i cannolicchi, disporli in una teglia unta di olio d'oliva, spolverarli con abbondante pangrattato e prezzemolo, disporvi sopra dei fiocchi di burro, bagnarli con il rimanente olio e perarli. Farli gratinare in forno caldissimo, a 230 gradi. Appena cotti spruzzarli con succo di limone e servirli.
