- Acqua, 250 g
- Olio d'oliva extra-vergine, 1 Cucchiaino
- Patate, 100 g
- Semolino di grano istantaneo, 20 g
- Vitello, 40 g
Inserire nel boccale dal foro del coperchio con lame in movimento a velocità 7 la carne, la lattuga e le patate a pezzetti. Unire l'acqua e cuocere: 12 minuti a 90-100 gradi a velocità 2. Terminata la cottura aggiungere dal foro del coperchio il semolino e amalgamare il tutto: 40 secondi a velocità 6. Versare la pappa e aggiungere 1 cucchiaino d'olio.
