- Formaggio pecorino grattugiato, 80 g
- Pasta tipo spaghetti, 400 g
- Pepe appena macinato, Abbondante
- Sale, Abbondante
Lessare gli spaghetti in abbondante acqua salata e grattugiare il pecorino. Scolare la pasta lasciando un poco di acqua. Versare in una zuppiera cospargerla con il formaggio e abbondante pepe appena macinato. Mescolare bene e servire subito in piatti caldi.
