- Zucchine, 4
- Gamberetti sgusciati, 250 g
- Olio d'oliva, 4 Cucchiai
- Pasta formato sedani, 320 g
- Pepe
- Prezzemolo tritato
- Sale
- Scalogno, 1
Fate imbiondire nell'olio lo scalogno tagliato sottile, aggiungete le zucchine tagliate a striscioline molto sottili, un pizzico di sale e un po' di pepe e fate appassire a fuoco vivace. Lessate per pochi minuti i gamberi in acqua salata, aggiungeteli alle zucchine e lasciate insaporire. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela e fate saltare nella padella del condimento. Guarnite col prezzemolo tritato e servite.
