- Prezzemolo
- Aglio, 2 Spicchi
- Burro, 60 g
- Formaggio grana grattugiato
- Pasta tipo raviolini di carne, 500 g
- Sale
Far fondere il burro con l'aglio, fuori dal fuoco levare l'aglio e unire abbondante prezzemolo tritato. Cuocere i raviolini in abbondante acqua salata, condirli con la salsa preparata, cospargerli di grana e servire.
