- Aglio, 1 Spicchio
- Basilico
- Formaggio pecorino
- Menta
- Olio d'oliva
- Pasta tipo sedani, 500 g
- Pepe
- Prezzemolo
- Sale
Far rosolare in una padella l'aglio con l'olio, unire il basilico, il prezzemolo e la menta tritati e far insaporire. Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla al dente, condirla con l'olio alle erbe, spolverizzarla di pepe e pecorino grattugiato e servire.
