- Cognac, 1 Bicchiere
- Burro, 200 g
- Formaggio grana grattugiato, 100 g
- Pasta tipo spaghetti, 400 g
- Sale
Cuocere gli spaghetti al dente e metterli in una terrina, mantenendoli caldi. Fondere in un pentolino il burro a color nocciola; unire il cognac e versare il tutto sulla pasta. Mescolare velocemente aggiungendo il grana grattugiato e servire.
