- Salvia, 6 Foglie
- Burro, 50 g
- Formaggio parmigiano grattugiato, 60 g
- Pasta tipo ravioli di zucca, 24 Ravioli
- Sale marino integrale
Lessare in acqua bollente salata i ravioli. Frattanto far sciogliere appena il burro su fuoco dolce (senza farlo colorire) con le foglie di salvia. Scolare bene i ravioli; metterli nei piatti e versarvi il burro fuso. Cospargere di parmigiano grattugiato.
