- Fagioli borlotti, 300 g
- Basilico, Alcune Foglie
- Cipolla, 1
- Olio d'oliva
- Pancetta, 100 g
- Pasta tipo fusilli, 500 g
- Pomodori pelati, 4
- Sale
In un tegame far rosolare la cipolla affettata e la pancetta a dadini, unire i pomodori spezzettati e i fagiolini passati al passaverdura. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, versarla nel tegame, far mantecare, aggiungere delle foglie di basilico e servire.
