- Finocchi, 2
- Cipolla bianca, 1
- Filetti d'acciughe sott'olio, 6
- Olio d'oliva
- Pasta tipo spaghetti, 320 g
- Sale
Preparate il condimento: affettate i finocchi e la cipolla molto finemente, fateli soffriggere in olio d'oliva, aggiungete le acciughe tagliate a pezzetti, bagnate col vino bianco e portate a cottura. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata e conditela col sugo di finocchi.
