- Burro, 40 g
- Carne trita, 150 g
- Cipolla piccola, 1
- Fagioli borlotti lessati, 150 g
- Pasta tipo qualsiasi
- Pepe
- Pomodori pelati, 150 g
- Rosmarino
- Sale
- Salvia, 3 Foglie
- Vino bianco
Rosolare nel burro la cipolla affettata sottilmente. Unire la carne e la salvia e il rosmarino tritati. Far insaporire per qualche minuto, quindi unire i fagioli e una spruzzata di vino. Condire con sale e pepe e versare anche i pomodori. Continuare la cottura per 30 minuti a fuoco lentissimo. Cuocere la pasta e condirla con il sugo.
